Келлюлоза полимерҳои фаровони табиӣ дар табиат аст. Ин як пайвасти полимерии полийерест, ки тавассути D-klucik тавассути β- (1-4) glycosidic аст. Дараҷаи полимеризатсия ба синдулярӣ ба 18,000 нафар мерасад ва вазни молекулавӣ метавонад ба якчанд миллион биравад.
Келлюлозаро аз селлюлоза ҳезум ё пахта метавон истеҳсол кард, ки дар об ҳалшаванда ва гидроэлейк ва гидоксияро бо обдор шуста, дар зери об шуста мешавад Гурӯҳҳои гидроксил дар C2, C3 ва C6 ва C6-и глюкоза барои ташкили моддҳои мураббии ғайринизор.
Метилқельммепилмммеммммеммммеммммемлелькеллклкеллклклкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллклкельс аст ва рехтани хокаи хуби сафеди сафед дар намуди зоҳирӣ мебошад ва PHAT-ҳо байни 5-8 аст.
Мазмуни метокселлозии метилкеллюс истифода мешавад, ки одатан аз 25% ва 33% бошад, дараҷаи дахлдори ивазшавӣ 17-2.2 мебошад ва дараҷаи назарраси ивазшавӣ байни 0-3 аст.
Ҳамчун иловагии хӯрок, мазмуни метокслимӣ одатан 19% ва 30%, мундариҷаи гидрокспопс одатан 3% ва 12% мебошад.
Хусусиятҳои коркард
Гел гармӣ
Метилкеллулят / HydrexyPropellullellucelluce дорои хосиятҳои гармидиҳандаи гармидиҳӣ мебошад.
Метил Теллизатсия / гидроксипилилӣ бояд дар оби хунук ё оби муқаррарии ҳарорат гудохта шавад. Вақте ки ҳалли обӣ тафсонда мешавад, часпак идома меёбад, вақте ки ба ҳарорати муайян мерасад, камшавӣ идома меёбад ва желатсия ба амал меояд. Дар айни замон, eldulropilly метилли метилии метилӣ маҳлули шаффофи проилклульлозро ба сафеди сафеди ширин табдил дод ва часпакҳои пайдарпай босуръат зиёд шуд.
Ин ҳарорат ҳарорати ташкили гармии гармидиҳӣ номида мешавад. Тавре ки gel сард мешавад, часпакҳои пайдарпай босуръат коҳиш меёбад. Дар ниҳоят, ҳаҷми часпак ҳангоми хунуккунӣ ба каҷи рӯизаминӣ мувофиқат мекунад, гел ба маҳлул рӯ ба рӯ мешавад, вақте ки гармӣ пас аз хунуккунӣ пас аз хунукшавӣ ва такроршаванда мегардад.
Метилокселлуллуляи гидреллуллулоза як арматсияи баландтари гармидиҳӣ аз метилкеллоза ва қувваи камтари gel камтар дорад.
иьрокунӣ
1. Хусусиятҳои ташаккулёфта
Филмҳо, ки аз ҷониби метрилмммммммеммметилуллулятаймсилмульлельлюскрандия ё филмҳо иборатанд, метавонанд муҳоҷирати ниятнокро самаранок пешгирӣ кунанд ва талафоти обро ба таври муассир таъмин кунанд, ки устувории сохтори озуқаворӣ таъмин карда шавад.
2. Эмулкори хосият
Метилкеллульмммеммммемммепеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкуллюсро коҳиш медиҳад ва ҷамъшавии фарбеҳро барои устувории эмулли беҳтар коҳиш додан мумкин аст.
3. Назорати об
Methylcellulose/Hydroxypropylmethylcellulose can effectively control the moisture migration of food from freezing to normal temperature, and can reduce the damage, ice crystallization and texture changes of food caused by refrigeration.
4. Иҷрои илтиёмӣ
Метилкеллульммемммемммемммемммепеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллс истифода мешавад
5. Иҷрои гашарӣ
Истифодаи метилканиплульммеммммемммемммеммммемкиллулклкеллклкеллклкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкилушӣ метавонад дар ҷараёни коркарди гармӣ коҳиш ёбад. Девор ва таҷҳизотро, ки давраҳои санитарафаро суръат бахшанд, самаранокии гармиро беҳтар мекунад ва ташаккули амонатро коҳиш медиҳад.
6. Иҷрои ғафс
Метилкеллульмммеммммемлелькеллклкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллкеллизатсияро истифода бурдан мумкин аст, то самараи синергетикӣ эҷод кунад, ки пайгириро ҳатто дар сатҳи хеле кам афзоиш диҳад.
7. Ҳалли масъала дар шароити нашъамандӣ ва спиртӣ устувор аст
Ҳалли метриилмэлмметилулясияи метиллекси метиллекселлкиллкиллулясияи PHI 3 устувор буда, суботи нек дорад, ки спиртӣ машғуланд.
Татбиқи селлюлозии метил дар ғизо
Телефулузи метил як навъ эллятсияи ғайрипеллюзивӣ мебошад, ки бо истифода аз селлюллизи табиӣ ҳамчун ашёи хом иборат аст ва иваз кардани гурӯҳҳои гидроксил дар воҳиди глюкс дар Cellowose бо гурӯҳҳои метокси. Он дорои сатҳи нигоҳдорӣ, ғафс, эмулендия, эмулендия, ташаккули филм, ташаккули филмҳо, мутобиқшавии диапазони васеи мувофиқ ва дигар вазифаҳо.
Хусусияти махсустарин он шиками терманилро шиками гармовар аст, яъне маҳлули обии он ҳангоми гармӣ гел мебошад ва ба ҳалли худ ҳангоми хунук шудан бармегардад. Он дар хӯрокҳои пухта, пухта, хӯрокҳои пухта, шириниҳо, шӯрбаҳо, шӯрбоҳо, шӯрбаҳо ва эҳсосот истифода мешавад. ва қанд.
Super Gel-ро дар зелоди метил зиёда аз се маротиба гел дорад, ки аз гелҳои селексионии металлии мӯзаи анъанавии миклюмаҳои анъанавӣ, ва хосиятҳои дастӣ, нигоҳдории об ва шакли нигоҳдории об дорад.
Он имкон медиҳад, ки хӯрокҳои мувофиқро барои нигоҳ доштани матни ширкатҳои дилхоҳ ва шањами шањрбази худ дар давоми якчанд вақт идома диҳанд. Барномаҳои маъмулӣ хӯрокҳои сершумори яхкардашуда, маҳсулоти гиёҳхорӣ, гӯшти гиёҳӣ, моҳӣ, моҳӣ ва маҳсулоти камрав ва ҳасибҳои кам фарбеҳ мебошанд.
Вақти почта: Feb-22-2025