Метоксидия Метилклулоза (HPMC) як полимери обанборест, ки одатан дар саноат, дору ва хӯрок истифода мешавад. Яке аз вазифаҳои асосии HPMC дар маҳсулоти гуногун танзими часпак, ки тавассути сохтори молекулавии худ ва ҳамкорӣ бо ҳалим (одатан об) ба даст оварда мешавад.
1. Сохтори молекулавии HPMC ва таъсири он ба часпак
HPMC аз шоҳроҳи селлюлоза бо мадушси ва гидроксипипропӣ иборат аст. Занҷишҳои селлюлозияи он шумораи зиёди гурӯҳҳои гидроксилро ба бор меоранд (-Oh), ки метавонанд вомбаргҳои гидропро бо молекулаҳои обӣ ташкил кунанд, бо ин васеъ кардани часпакҳои маҳлул. Давифҳои гидроксиҳо ва метоксиҳо дар HPMC ба молекулаҳои HPMC низ таъсир мерасонанд ва обтаъминкунӣ бо об таъсир мерасонанд. Дар об, занҷири молекуляти HPMC метавонад ба он дохил шавад ва ба ин васила миқдори зиёди обро зиёд кунад.
Навъҳои гуногуни HPMC хусусияти гуногуни часпакро бо дараҷаҳои гуногуни иваз кардани онҳо нишон медиҳанд. Умуман, HPMC бо дараҷаи баландии гидроксейпил, тавзеҳи афзояндаи гидрокспил мебошад, дар ҳоле ки HPMC бо мундариҷаи баландтарипокс дар сатҳи гудохта ва ҳассосияти ҳароратнок фарқ мекунад. Аз ин рӯ, сохтори молекулавии HPMC ба таъсири бинизатсияшаванда таъсири мустақим дорад.
2. Хусусиятҳои бекоркунӣ ва часпакҳои HPMC
HPMC солимии оби хуб дорад, ки ба он имкон медиҳад, ки ба таври назаррас дар қарорҳои обӣ ба таври назаррас афзоиш ёбад. Дар об, занҷирҳои молекуляти HPMC обро ҷӯянд ва сохтори васеи шабакаро ташкил медиҳанд, ки дар натиҷа паст шудани моеъи ҳалли ва зиёдшавии часпак мегардад. Ин раванди бекоркунӣ як раванди марҳила аст, ва ҳарорат ва PH ба он таъсири назаррас доранд. Умуман, HPMC дар ҳарорати паст тезтар гудохта мешавад, аммо тасаввурнопазирии он бо афзоиши ҳарорат зиёд мешавад. Аз ин рӯ, ҳарорати бордор дар доираи як қатор баландтар аст, ҳамон қадар часпак будани ҳалли.
Муваффақияти HPMC инчунин бо арзиши PHINTING алоқаманд аст. Дар бетараф ба диапазони заифтари алкалам, HPMC беҳтар аст ва часпак зиёд мекунад; Дар ҳоле ки дар шароити қавии турушти пуриқтидори кислотик ё элементӣ, мувофиқат ва часпакнокии HPMC монеъ мешавад. Аз ин рӯ, дар маҳсулоти гуногун, қобилияти висксозии HPMC инчунин бояд ба баррасии арзиши фосилавӣ ниёз дорад.
3. Таъсири консентратсияи HPMC оид ба часпак
Консентратсияи HPMC яке аз омилҳои асосии ба назар намоён аст. Тавре ки консентратсияи HPMC меафзояд, шабакаи занҷири молекулавӣ дар ҳалли зичтар мегардад ва часпакҳо ба таври назаррас зиёд мешаванд. Дар консентратсияи паст ҳамкорӣ байни занҷирҳои молекуляти HPMC суст аст ва часпакҳои ҳалли он тамоман тағир наёфтааст. Аммо, вақте ки консентратсияи HPMC ба сатҳи муайян мерасад, алоқамандии салиб ва газвоҳам байни занҷирҳои молекулавӣ боиси пайдоиши экспоненталӣ мегардад.
Таҷрибаҳо нишон медиҳанд, ки ҳангоми консентратсияи HPMC дар доираи як қатор як қатор муайян аст, пайгирии он бо тамаркуз ба консентратсия оварда мерасонад. Аммо, вақте ки консентратсия хеле баланд аст, хосиятҳои феологии ҳалли он тағир меёбанд, нишон медиҳанд, ки псевдопластикӣ ё тифлоторо, ва часпак бо афзоиши сатҳи SHARE паст мешавад. Аз ин рӯ, дар барномаҳои амалӣ маблағи HPMC бояд аз рӯи талаботи мушаххас барои ба даст овардани дилпазирии беҳтарин назорат карда шавад.
4. Таъсири вазни молекулавӣ ба часпак
Вазни молекулавии HPMC низ омили муҳим дар муайян кардани тасвири он мебошад. Умуман, вазни молекулавии HPMC, баландтар часпак будани он. Ин аст, ки HPMC бо вазни калони молекулавӣ метавонад занҷирҳои молекулавӣ ва сохторҳои мураккаби шабакаро ташкил диҳад, ба ин васила ба моеъи ҳалли ва гардангар монеа мешавад. Аз ин рӯ, HPMC бо масъалаҳои гуногуни молекулярӣ барои танзими талаботҳои часпакнокии маҳсулоти гуногун истифода мешавад.
Дар баъзе барномаҳо, ки вазни баландтари молекулавии молекулавии молекуляти баландро интихоб мекунад Дар ҳоле, ки дар дигар барномаҳо, ба монанди майдони фармасевтӣ, вазни пасти молекулярии молекулярии пасти молекулавӣ метавонад барои танзими сатҳи озод кардани маводи мухаддир ё беҳтар кардани таъми.
5. Таъсири ҳарорат ба часпакҳои HPMC
Тасдиқи HPMC ба таври назаррас аст. Умуман, тасвибати ҳалли ҳалли HPMC дар ҳарорати баландтар коҳиш меёбад. Ин аст, ки ҳарорати баланд алоқаҳои баландро байни молекулаҳои HPMC нобуд мекунад ва дараҷаи дӯконҳои занҷирҳои молекулавиро коҳиш медиҳад, ки часпакҳои маҳлулро коҳиш медиҳад. Аммо, дар баъзе ҳолатҳои махсус, тасвибати HPMC метавонад дар доираи доираи ҳаррӯзаи ҳарорат афзоиш ёбад, ки бо сохтори молекулавии он зич ва муҳити ҳалли он вобаста аст.
Дар ҳарорати паст, тасвибати ҳалли HPMC баланд аст ва ҳаракати занҷирҳои молекулавӣ маҳдуд аст. Ин амвол он дар барномаҳое, ки фоизи маҳсулот дар ҳарорати паст бояд зиёд шаванд, бояд зиёд карда шавад.
6. Таъсири сатҳи Share дар тасвиб ба HPMC
Ҳадафҳои HPMC одатан хусусиятҳои раҳсипораҳои лоғарро нишон медиҳанд, яъне часпак бо афзоиши сатҳи Share паст мешавад. Дар сатҳи пасти SHER, сохтори шабакавии занҷири молекуляти HPMC нисбатан пурра аст, ки ба моеъи ҳалли моне халал мерасонад ва ба ин васвасаи баландтар нишон медиҳад. Бо вуҷуди ин, дар суръати баланд, тақсимкунӣ ва пайванди салиб ба занҷирҳои молекулавӣ хароб карда мешавад ва нишондиҳанда бароварда мешавад. Ин амвол дар соҳаҳое истифода мешавад, ки ба монанди масолеҳ, рангҳо ва сарлавҳаҳо, ва метавонанд аз ҳисоби сохтмон самаранокии маҳсулотро беҳтар созад.
7. Таъсири иловаҳои беруна
Дар бисёр барномаҳо, HPMC аксар вақт бо иловаҳои дигар истифода мешавад. Навъҳои гуногуни иловаҳо, аз қабили намакҳо, ҳайкалакантҳо ва дигар полимерҳо, ба часпакҳои HPMC таъсир мерасонанд. Масалан, баъзе иловаҳои намак метавонанд часпакҳои ҳалли HPMC-ро коҳиш диҳанд, зеро бирёнҳои намак ба ҳамкориҳои молекулавии HPMC халал мерасонанд ва шабакаи вомбаргро несту нобуд сохт. Баъзе ғафсӣ метавонанд бо мақсади баланд бардоштани часпакҳои умумии маҳлул ҳамҷоя шаванд.
Тавре ки ғафси васеъ истифодашуда, таъсири hpmc ба часпакҳои молии сохторҳои молекулавии маҳсулот, тамаркузи молекулярӣ ва омилҳои беруна ба монанди ҳарорат, сатҳи офтобӣ ва иловаҳо ноил шудааст. Бо мувофиқати ин параметрҳои HPMC, назорати дақиқи часпакҳои маҳсулот барои қонеъ кардани ниёзҳои соҳаҳои гуногуни довталабӣ ба даст овардан мумкин аст.
Вақти почта: feb-17-2025